Aux Merveilleux de Fred

Déjà été à Lille ? Alors vous connaissez peut-être les Merveilleux de Fred, ces gourmandises à base de meringue et de crème fouettée. Pour mes camarades parisiens qui n’ont pas l’occasion de visiter le Nord très souvent, ne désespérez pas, on peut désormais trouver des Merveilleux à Paris, auprès de 4 boutiques différentes.

Mais finalement les Merveilleux, qu’est-ce que c’est ? C’est une superposition de meringue et de crème fouettée aromatisée, le tout enrobé de copeaux de chocolat, de meringue cristallisée ou d’éclats d’amande et de noisette selon la recette. Ces pâtisseries existent en 6 parfums et 3 tailles différentes : mini, individuel ou gâteau à partager.

© Aux Merveilleux

© Aux Merveilleux

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Chez Gladines, l’amour de la cuisine basque

Chez Gladines, c’est mon dernier coup de cœur en termes de bonnes adresses parisiennes. Décor vintage, ambiance très conviviale, une cuisine du Sud-Ouest authentique, servie avec générosité et à tout petit prix… C’est sans surprise que le petit bistrot connait le succès et que 3 nouvelles adresses ont ouvert à Paris !

Chez Gladines - Façade

C’est au restaurant « original » que je vous emmène, celui qui a ouvert il y a 25 ans à la Butte aux Cailles. La première chose que l’on remarque en arrivant, ce sont les tags de Miss-Tic sur la façade. Je ne connais pas bien le quartier et à l’époque je ne savais pas qu’il était l’un des terrains de prédilection de l’artiste : une bonne surprise donc, pour l’amatrice de Street Art que je suis.

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