Aux Merveilleux de Fred

Déjà été à Lille ? Alors vous connaissez peut-être les Merveilleux de Fred, ces gourmandises à base de meringue et de crème fouettée. Pour mes camarades parisiens qui n’ont pas l’occasion de visiter le Nord très souvent, ne désespérez pas, on peut désormais trouver des Merveilleux à Paris, auprès de 4 boutiques différentes.

Mais finalement les Merveilleux, qu’est-ce que c’est ? C’est une superposition de meringue et de crème fouettée aromatisée, le tout enrobé de copeaux de chocolat, de meringue cristallisée ou d’éclats d’amande et de noisette selon la recette. Ces pâtisseries existent en 6 parfums et 3 tailles différentes : mini, individuel ou gâteau à partager.

© Aux Merveilleux

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