Chez Gladines, l’amour de la cuisine basque

Chez Gladines, c’est mon dernier coup de cœur en termes de bonnes adresses parisiennes. Décor vintage, ambiance très conviviale, une cuisine du Sud-Ouest authentique, servie avec générosité et à tout petit prix… C’est sans surprise que le petit bistrot connait le succès et que 3 nouvelles adresses ont ouvert à Paris !

Chez Gladines - Façade

C’est au restaurant « original » que je vous emmène, celui qui a ouvert il y a 25 ans à la Butte aux Cailles. La première chose que l’on remarque en arrivant, ce sont les tags de Miss-Tic sur la façade. Je ne connais pas bien le quartier et à l’époque je ne savais pas qu’il était l’un des terrains de prédilection de l’artiste : une bonne surprise donc, pour l’amatrice de Street Art que je suis.

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